Sobre Nós

A Afrofood Comercio Geral, Lda é uma empresa sediada na Província do Bengo sendo a sua atividade principal abate, desmancha e comercialização de carne de bovino, suíno e caprino.
A filosofia do projeto estende-se a fornecer produtos de qualidade superior aos nossos clientes, e é com espírito familiar que gerimos os nossos negócios sempre com agilidade e dedicação.
Trabalhamos para que todos os envolvidos na cadeia, desde o produtor até ao consumidor final, se sintam satisfeitos e felizes com a sua escolha.

Estratégia
A Afrofood tem como estratégia, o posicionamento ao longo de toda a cadeia de produção de carne, desde a produção até á comercialização, utilizando as melhores práticas.
O nosso principal objetivo é a afirmação da carne nacional como uma carne de Alta Qualidade.
Para tal, os nossos pilares estratégicos são:

  • Produtos exclusivamente de Origem Nacional,
  • Capacidade Técnica,
  • Qualidade dos produtos produzidos,
  • Aquisição de animais a produtores nacionais,
  • Apoio direto e especializado a produtores,
  • Formação Profissional dos funcionários

 

A nossa equipa tem experiência nesta área de negócio em Angola desde o ano de 2010, tendo sido responsável pela abertura e gestão dos matadouros de Camabatela e Luanda bem como a gestão durante 6 anos do matadouro do Projeto Aldeia Nova no Wako Kungo, no qual se efetuava abate, desmancha, embalamento e comercialização de carne.

Tecnologia
A Afrofood atualmente possuí uma sala de abate e sala de desmancha, esta estrutura de trabalho foi criada para todo o trabalho interno da Afrofood e está devidamente licenciada pelo Instituto dos Serviços de Veterinária tutelado pelo Ministério da Agricultura.
Após os abates as carcaças são colocadas na camara de frio para garantir que não ocorra detioração e a cadeia de frio mantém-se ao longo de toda a cadeia.
Após garantirmos que as carcaças atinjam a temperatura ideia para os cortes, estas são direcionadas para a nossa sala de desmancha onde os técnicos do corte desmancham, fatiam e embalam na máquina a vácuo.
Escolhemos a técnica de embalamento a vácuo por ser uma técnica que nos garante segurança na perecibilidade e na qualidade das carnes levadas à mesa do consumidor.
As vantagens desta técnica são variadíssimas, sendo elas o aumento da vida útil das carnes, não desidrata, diminuí os desperdícios, facilita o transporte, não deixa a formulação de cristais de gelo e fica uma embalagem muito higienizada.
Após o embalamento todo o produto é rotulado/pesado e direcionado para a camara de stock que a partir daí são preparadas todas as encomendas e todo o produto necessário à reposição da nossa loja física aberta ao público.
Ao longo de toda a cadeia produtiva desde o abate até à colocação do produto nas encomendas e nas prateleiras da nossa loja, toda a nossa equipa segue todos os protocolos internos de higiene e segurança alimentar.

Clientes
Quanto ao nosso leque de clientes, podemos afirmar que fomos responsáveis pela implementação da carne nacional nas maiores cadeias de distribuição do País, sem nunca esquecer a população em geral, que solicita diretamente os nossos produtos e serviços através de entregas diretas ao domicílio bem como a venda na nossa loja na Via Expresso.
Temos neste momento desenvolvida uma nova marca de carne nacional para comercialização de carne de Bovino, Suíno e Caprino.

 

Fornecedores
Garantimos sempre que a aquisição de animais se efetuam sempre a produtores Nacionais, concentrando-se essencialmente nos pequenos e médios produtores, criando para o efeito centros de compra locais em diversos pontos do país, assumindo desta forma um papel social de extrema importância para a sociedade e economia Nacional Angolana.

Objetivo
O nosso objetivo é continuar a crescer sustentadamente e estar sempre um passo à frente. Iniciámos este novo projeto em 2019 com 6 colaboradores, hoje contamos com uma equipa de 30 colaboradores sem contar com a gerência.
Apostamos na imagem, na inovação ao nível dos produtos oferecidos, e na Segurança Alimentar, trabalhamos com carnes selecionadas e de excelência.
Não caminhamos atrás da concorrência, procuramos abrir novos caminhos e marcar pela diferença.

Agradecimento
Aos que nos escolhem,
Aos que nos seguem,
Aos que nos ajudam,
Aos que trabalham do nosso lado,
E aos que creditam em nós!

Agradecemos a todos os nossos colaboradores, que estão do nosso lado nesta caminhada e nos ajudam a crescer e crescem connosco, e a todos os nossos clientes, fornecedores e amigos, obrigada pela preferência.

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